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,她会做的菜还多着呢,凉依学这几道菜对她来说几乎没?有?影响。

    这就?是绝对实力下的从容。

    “到?时候咱们也像武侠话本中一样,来个‘南凉北赵’的名头,听起来多豪气干云。”

    凉依心中微暖,心中的谨慎消了大半,是啊,她师父可是赵溪音,岂会在乎这点小事?。

    她虽然还不知道什么时候走,却已经开始留恋司膳司了。

    “上压锅石。”赵溪音说。

    锅中煮的牛肉冒出热气,为了让牛肉更好入味,御厨们都会在锅盖上压上重重的压锅石,原理和后?世的高压锅一样。

    赵燕是第二?个来的,她如今也是厨娘中狂热的学习者,和凉依的好学程度不相上下。

    只不过凉依是天赋派,过目就?能领略精髓,赵燕是努力派,手中时常带着笔头和书卷,记笔记记得很详细。

    孟御厨、徐棠和孙宜是第三波。

    紧接着,好多厨娘都围上来学习,冷面嘛,一听就?特别适合夏天侍膳,当然要好好学。

    司膳司有?这么浓厚的学习氛围,比最开始的摆烂模式不知道好了多少,赵溪音很欣慰。

    牛肉出锅,凉依把煮好的牛肉捞出来,放在一边晾着,煮肉的汤汁也过滤出来。

    赵溪音则开始切苹果、梨、柠檬,圆白菜和黄瓜,浸泡在煮肉汁中,让水果和蔬菜清香的味道尽可能的融入汁水中。

    以水果汁入菜的方式很少见,厨娘们纷纷称奇。

    等水果和蔬菜的味道浸入汁水,就?把果肉捞出来,捣成泥,和料汁一起做成冷面酱。

    最后?便是煮荞麦面,冷面用?的面是荞麦面,这种面很好煮,在开水中稍微抄一下就?熟了,而后?要过冷水,洗去表面的淀粉。

    时间过的很快,转眼间快到?正午。

    此?刻碗中,晶莹的荞麦面盛在碗底,上面铺着一层浸泡过料汁的圆白菜丝和黄瓜丝,撒上一层零星的干辣椒碎和蒜泥,最上层码上牛肉片、煮鸡蛋和酸萝卜片。

    最后?浇上浸入水果汁水的牛肉汤汁,就?是一碗美味的朝鲜冷面。

    汤汁早已放凉,荞麦面也过了冷水,冷面酱也是凉的,摸起来,连碗壁都是凉的,尤为适合夏日食用?。

    厨娘们纷纷感?慨,还得是赵御厨啊,总能做出最适宜的膳食,这碗凉爽清香的冷面,哪个嫔妃会不喜欢?

    考虑到?女子的身体不易贪凉,赵溪音没?有?在碗中加入额外的冰块,就?这样给宣妃送了过去。

    长春宫的膳桌上已经摆上了几样菜,鸡鸭鱼肉俱全,都是小厨房做的,还有?给三皇子做的海菜包子。

    朱遇慢吞吞地?吃着海菜包子,宣妃则一口都没?用?,面前的小碟子还空着。

    “加菜喽。”赵溪音拎着食盒进来。

    宣妃连忙招招手:“快过来,做了什么好吃的?”

    赵溪音打开食盒,把大海碗捧在膳桌上,抽出一双公?筷把面、酱、菜拌均:“冷面,酸辣开胃,娘娘尝尝。”

    宣妃原本没?什么胃口,可见这面请清爽爽,碗中不见荤腥油腻,多是解腻的白菜黄瓜,闻着有?股淡淡的酸香,不禁用?了食欲。

    赵溪音帮宣妃和朱遇各盛了一小

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