第102章 辣炒蛤蜊(1/2)

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    和赵小侯爷聊了一会儿，时间也差不多了，姚橙橙准备回府。

    马车上，春燕问：“您打算怎么和小侯爷合作？其实娘子现在有王爷出手助力，以后也是不愁的。”

    姚橙橙叹气：“当初做生意的时候也没想到呀……”

    她那时候就想着赚点钱，自立门户，谁知道王爷那么支持她。

    说到这，姚橙橙其实最近已经攒了快二百两银子，准备到时候给王爷送去。

    虽然知道王爷不会缺钱，但是王爷送她太多了。

    铺子、门面、还有耕地。

    他们应该是合作关系，这样躺着赚钱心里真是不大好受。

    “赵小侯爷的门道其实也很多，脑子也灵光，你看他偏偏就在这么多人里面选中了我，这就说明他有眼光，诶，这可真不是我王婆卖瓜自卖自夸哈。”

    春燕笑了：“我没这么想，其实我也这么觉得！”

    两人笑作一团，马车渐渐驶向王府……

    傅元铮也刚刚回来。

    刚回沁竹苑，福满就笑着主动道：“姚厨娘今日和阿吉出门去看铺子了，估计一会儿就回来了。”

    傅元铮点了点头：“传许哲。”

    福满愣了愣：“王爷不舒服？”

    “本王有事问他。”

    福满懂了：“奴才这就去。”

    ……

    姚橙橙回府之后也听说王爷回来了，第一时间就去了小厨房。

    刚刚在回程路上，春燕买到了一些新鲜的蛤蜊。

    姚橙橙准备做一道辣炒蛤蜊给王爷开胃。

    将蛤蜊倒入盛满清水的木盆，撒上一勺海盐、滴两滴香油，这蛤蜊的沙才能吐得干净。

    姚橙橙将吐净沙的蛤蜊冷水下锅，加勺花雕酒与姜丝，待壳子“啪嗒啪嗒”张开，立即捞出过凉。

    胖丫打下手，已剥好一半蛤蜊壳，待热油下锅，先炒香葱白与干辣椒，蒜末一入锅，香气便炸开，再放小勺冰糖炒化，那琥珀色的糖液裹着香料，甜香里透着微辣。倒入蛤蜊大火翻炒时，姚橙橙手腕轻抖，花雕酒与生抽次第下锅，“嗤啦”一声，酒香混着海鲜的鲜气直冲鼻腔。最后撒上小米辣圈与熟芝麻，淋勺香油，红的辣、白的壳、绿的丝，看着就勾人食欲。

    除了辣炒蛤蜊还有水晶肘子，是昨天刚出锅的卤味，另外一道百合银耳羹和清炒芦笋，姚橙橙去了沁竹苑。>

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